Food

Ruoat ovat aineita, joita syödään tai juodaan, ja joita keho tarvitsee energian ja ravintoaineiden saamiseksi. Ruoat voivat olla eläin- tai kasviperäisiä ja niitä käytetään monenlaisten aterioiden ja välipalojen valmistamiseen. Ruoat sisältävät makro- ja mikroravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja mineraaleja. Ruoanlaitto, säilytys ja syöminen ovat osa kulttuuriamme, ja eri kulttuureissa on omat perinteiset ruokalajinsa. Ruoka voi myös olla sosiaalinen ja kulttuurinen kokemus, johon liittyy yhteisöllisyyttä ja juhlintaa. Ruoan laatu, maku ja koostumus voivat vaihdella suuresti eri aikakausien, alueiden ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
From Promise to Closure: A Startup’s Rollercoaster Journey

Lupauksesta Loppuun: Startupin Vuoristorataretki

Sundial Foods, uraauurtava Kalifornian startup kasvipohjaisten lihavaihtoehtojen alalla on virallisesti lopettanut toimintansa. Kuitenkin sen innovatiivinen immateriaalioikeus on löytänyt uuden kodin nimettömältä suurelta elintarvikeyritykseltä Euroopassa. Vuonna 2019 UC Berkeleyn alumni Jessica Schwabach ja tohtori Siwen Deng perustivat Sundial Foodsin, joka sai tunnustusta ainutlaatuisesta
7 tammikuun 2025